顶顶糕大家还记得吗？它是恩施州传统汉族特色糕类小吃之一，松软带糯，味香甜正，深受老人和小孩的喜爱。 5月30日晚上，拍客李女士就拍到了一组制作顶顶糕的视频。只见小贩木格模具，分别将大米粉、糯米粉铺入模具内，加上一点红糖桂花，一层层地填满，再将模具放在滚水的高压锅出气口上，利用那浓浓的蒸汽，只需一两分钟，一块圆圆的小白糕就做成了。趁热尝一口，那味道清甜香气清新，儿时追着老大爷的担子跑的场景一下子又浮想在眼前。 随着社会发展，这种古老的风俗特色越来越少见，值得珍藏。（宣恩台 李灿）