（图片来自网络）

眼下正值梅雨季节，天气闷热多雨，空气湿度也特别大，是细菌、霉菌滋生的旺季，如何防霉便成为了近段时间市民普遍关心的话题。昨日，记者就此咨询了相关专业人士，整理了一些防霉妙招。

食物现做现吃。州疾控中心健康教育所所长朱云峰介绍，梅雨季节，食物易发馊或霉变，食用后会引起肠胃道疾病，甚至中毒。因此，尽量吃当天新鲜的、不隔夜的食物。如果必须隔夜，最好放在10℃以下冷藏，然后在高温70℃以上加热后再食。

粮食宜存放在通风干燥处。据悉，粮食储存不当，可能会发生霉变，尤其是在闷热潮湿的梅雨季节。厨房的湿度较大，阳台有可能有雨水进入，均不宜储存粮食。应将粮食存放在通风干燥处，存放粮食的容器也不应过于密闭，可采用具有透气性的编织袋或陶罐等。

适时开窗。州城某家政公司的员工说，梅雨天湿度大，容易使室内潮湿，导致家具衣物等发霉，因此开窗透风尤为重要。最好的开窗时间应当是早晚，这时气温较低，空气中的水蒸气相对于中午阳光下的水蒸气要少。

需要注意的是，开窗时间不宜过久，空气对流一段时间后，便可及时关好窗户，以防更多潮气进入家中。此外，还可巧用除湿用品，例如市场上热卖的竹炭、木炭等。

另外需提醒广大市民朋友：梅雨天能见度较低，驾车、步行都要放慢速度。

来源：恩施晚报   记者 覃潇

（责任编辑 郜月飞）