——2019年中国马铃薯大会暨世界硒都（恩施）马铃薯博览交易会成功举办综述

5月28日，为期三天的2019年中国马铃薯大会暨世界硒都（恩施）马铃薯博览交易会在我州落下帷幕。

此次大会是我州首次承办的全国性马铃薯大会，究竟为我州带来了什么样的收获？从大会会场到田间地头，从聆听学术研讨到品尝土豆美食，记者探寻其中无限“薯光”。

“薯”英荟萃在硒都

2019年中国马铃薯大会暨世界硒都（恩施）马铃薯博览交易会组委会办公室负责人介绍，规格高、规模大是此次大会的显著特点。

本次大会由中国作物学会马铃薯专业委员会、湖北省农业农村厅、恩施州人民政府共同主办，湖北省人民政府支持，恩施州农业农村局、恩施州农科院、恩施州硒资源保护与开发中心、恩施市人民政府、利川市人民政府、湖北省农业技术推广总站具体承办。

中国马铃薯大会是由农业农村部主管、多年坚持与马铃薯主产区地方政府联合主办的全国性马铃薯学术交流研讨会，是我国马铃薯界规格最高的专业性学术交流、产业发展研讨会议。本次大会是第21届，之所以选在恩施州举办，主要有四大原因：农业农村部的倾情帮扶、具备较强支撑能力的技术体系、具有典型代表性的山区发展模式、拥有得天独厚的特色资源。可以说，与会人员到恩施州来开会，就是一次硒健康消费和养生体验，正好印证了本次大会主题“马铃薯产业与健康消费”。

群贤毕至，“薯”英荟萃。此次大会会集了来自农业农村部、中国农科院领导，国家马铃薯首席科学家、岗位科学家，中国马铃薯专业委员会委员等全国马铃薯界顶级专家；全国28个省、自治区、直辖市政府及农业主管部门、推广部门领导；全国马铃薯界109所高等院校、科研院所专家教授；238家企业及26家新闻媒体记者等嘉宾830多人参加。

同时，大会还在州文化中心开辟总面积约11000平方米的展馆，设置展位122个，来自全国各地130多家马铃薯、茶叶及涉硒企业参展，参展品目达到500多个，还有来自全国1417家马铃薯农用机械商参展，令人大开眼界。

薯味浓郁在硒都

5月26日上午，在大会展示厅现场，一个2米高的硕大黄色“土豆”不停地卖萌逗趣，这个卡通形象的名字叫“恩施硒土豆”，引得游客纷纷合影留念。

马铃薯是恩施州第一大农作物，栽培历史已有300多年。“十三五”以来，州委、州政府坚持“政府引导、市场主导、品牌引领、科技支撑”发展原则，把马铃薯作为富民强州的重要产业，努力做大规模、做强主体、做优品牌、做粗链条，使之成为继“恩施硒茶”之后又一重要特色产业。

2018年，全州马铃薯种植面积155.02万亩，总产量160万吨，综合产值达到50亿元以上，种植规模占全省总规模的“半壁江山”。

与会专家介绍，马铃薯是全营养作物，含有18种人体所需的氨基酸，脂肪含量低，淀粉、蛋白质、维生素C含量高，矿物质含量占干物质的6%左右，加之恩施土豆富含硒元素，是有利于人体健康消费的首选。

26日，大会举行开幕式、领导巡馆、大会主题报告、投资签约仪式。27日，与会代表现场观摩了中国南方马铃薯科研现场、马铃薯绿色生态基地、品牌电商平台、马铃薯商品化处理。28日，举行马铃薯专题学术报告会、马铃薯专业委员会工作例会和大会闭幕式。会议期间，还同步举行马铃薯种薯科研技术、加工产品、主食产品、农机设备、特色硒产品等展览展示和现场观摩。

随着近年来我州马铃薯市场主体迅速崛起，品牌创建活力增强，美食开发势头强劲，农旅融合助力脱贫。会议期间，无论是在展会现场、宾馆驻地，还是参观现场沿线、城区大街小巷，到处散发着浓郁薯味，与会代表无不感受到我州“土蛋蛋”变“金豆豆”的发展传奇。

“薯”义深远在硒都

2018年4月，“恩施炕小土豆”荣登武汉东湖宾馆国事活动食谱。

2019年4月，“小猪拱拱”硒土豆在义乌国货节上，受到湖南卫视《天天向上》栏目热捧……此次大会期间，许许多多的“土豆故事”让人印象深刻。

5月26日，2019年中国马铃薯大会暨世界硒都（恩施）马铃薯博览交易会举行投资推介暨签约仪式。现场签约采购协议24对，达成了卓有成效的合作协议。

除了大会带给恩施的订单，还有更多信息引起与会代表高度关注。

据州农业农村局负责人介绍，今年1月，农业农村部认证恩施州农业技术推广中心申请的“恩施土豆”农产品地理标志，并颁发地理标志登记证书。恩施州农业技术推广中心作为“恩施土豆”地理标志持有人，制定颁发了《“恩施土豆”地理标志使用管理办法》，对规范地理标志使用管理行为，推进全州马铃薯产业健康快速发展具有十分重要的意义。

州市场监督管理局负责人表示，今年，恩施州马铃薯产业协会在州农业农村局、州农科院和州市场监督管理局等单位的指导帮助下，组织制定了《恩施硒土豆团体标准》，于5月26日发布，6月1日起正式施行。该标准的发布、应用将使我州相关企业的硒土豆生产管理活动得到进一步规范，助推恩施硒土豆产业健康发展。

醉于硒都，恋上恩施。大会组委会办公室负责人认为，此次大会“薯”义深远，将进一步提升我州马铃薯科技及产业开发水平，带动马铃薯产业提档升级，加快推进我州特色农业产业高质量发展；将进一步推介和宣传“恩施硒土豆”区域公用品牌，积极倡导硒土豆健康消费理念，有效推进人们饮食健康文化发展；将进一步扩大马铃薯交易平台，为“恩施硒土豆”创造更多、更好、更大的商机。（记者 毛国寅 实习生 吴邦柱）

责任编辑：谭晓慧

主编：孙跃