云上恩施报道(融媒体记者 邓汉军 通讯员 于斌武)为深入挖掘恩施土豆美食文化,加快“恩施硒土豆”品牌推介,促进我州马铃薯产业快速、健康发展。4月18日,由州商务局、州农业农村局联合举办的“首届恩施硒土豆十大美食评选活动”在恩施市巴乡古寨举行。
本次活动邀请到中国烹饪大师卢永良、方学德和州餐饮协会3位资深烹饪大师担任评委。
参与本次活动的餐饮业达24家,参赛作品58件,共评选出“恩施硒土豆十大美食”“恩施硒土豆最具推广价值美食”“恩施硒土豆最具创新美食”等30件获奖作品。获奖作品将在今年5月底在恩施州举办的2019年中国马铃薯大会上颁奖。
近年来,随着“恩施硒土豆”成为网红土豆后,恩施土豆美食也成为恩施旅游的一张靓丽名片。本次活动的成功举办,将为“世界土豆、中国味道、恩施制造”战略奠定坚实基础,更为2019年中国马铃薯大会增添新的亮点。
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主编:孙跃