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云上恩施报道（建始台记者 张俊杰 通讯员 伍飞 严定芬）近日，记者在建始县红岩寺镇桃园社区大棚看到，试种的羊肚菌长势喜人，丰收在旺，羊肚菌将成为红岩寺镇发展特色产业、壮大村集体经济、助力脱贫攻坚的又一明珠。
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌，用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳 。
责任编辑：谭晓慧
主编：孙跃
