11月20日，巴东县东瀼口镇羊乳山村茶叶基地，测量员正在测量茶园面积，为茶园搭棚覆网做准备。

2018年，湖北金茗农业有限公司在杭州茶产业提升帮扶工程资金的支持下，投资600万元在羊乳山村建立抹茶生产线1条、升级改造茶园500亩，采用茶园搭棚覆盖技术，通过专业肥培管理，提高茶叶的产量和品质。

湖北金茗农业有限公司于2011年在巴东县工商行政管理局注册成立，主要经营茶叶种植、加工、销售，茶苗生产等。在此次抹茶产业项目中，该公司将打造“公司+农户+基地+生产+深加工”为一体的全产业链，形成东西部协作产业帮扶可复制可推广的典型样板。

据了解，在茶叶采摘前20天左右，通过对茶园采用遮阳搭棚覆盖技术改变光照强度、温度等环境因素，改善茶叶口感滋味，提高茶叶香气品质的形成，增加鲜叶中的氨基酸含量和叶绿素含量，降低茶多酚含量；并实行机械化采摘，确保及时将鲜叶用于抹茶原料碾茶的生产。

目前，茶园面积测量已完成50%，抹茶加工厂正在建设中，预计明年年初可投入使用。

来源：云上恩施  巴东通联记者 向园梦

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