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尹孟松，男，1974年5月出生，土家族，湖北咸丰人，初中文化，中共党员，农民，咸丰县运生种植专业合作社理事长，咸丰县致富带头人榜样、县级劳动模范获得者。
2015年底回乡创业，成立咸丰县运生种植专业合作社，吸纳社员20余户，种植大桃200余亩。2016年，合作社从河北迁西引进栗蘑仿野生栽培项目，经过试种取得成功在全村推广。2017年，大桃种植发展到814亩，带动农户104户，其中贫困户54户，同时种植辣椒300余亩，仅此两项，社员户均增收4000元以上，在合作社务工的农户年收入增收万元以上，带领农户脱贫致富效果明显。同年，建设了占地4万余平米的栗蘑菌棒生产厂房，年生产能力80万棒，为农民致富提供了更大的平台。 “易地扶贫搬迁+产业”模式在全镇范围内推广，带动全镇20个村1000余贫困户种植栗蘑，让贫困户增收，快速脱贫奔小康。
