清晨的高乐山镇白岩村空气清新，鸟语花香。错落有致、极具土家民族风情的崭新特色民居院落——聂家院子在云雾缭绕中若隐若现，犹如人间仙境般。4月12日上午，这里车水马龙，人头攒动，热闹非凡。

“剁椒鱼头、四喜丸子、宫保鸡丁、麻婆豆腐、蒸武昌鱼出锅……”随着州财政局党组书记、局长黄敏“比赛开始”一声令下，一盘盘色香味俱全的佳肴相继端上评委席。什么情况？白岩村又在密谋大事件吗？请看大揭秘。

在白岩村农家乐厨师班培训学习即将结束之际，为检验学习成效，展示学员的厨艺风采，由州财政局驻村工作队发起，咸丰县公共就业和人才服务局、白岩村村委会主办，咸丰县民族技工学校承办的“咸丰县第一期农家乐培训厨艺大赛暨最美厨娘竞选大赛”在白岩村聂家院子隆重举行，州财政局局长黄敏、咸丰县公共就业和人才服务局局长黄昌辉、高乐山镇党委副书记沈鹏等领导参加开幕式。

本次比赛共20名参赛选手，分5轮进行，4人为一组同台献艺。选手献艺两道菜，一道规定菜，一道自选菜。规定菜来自本次培训所学，用以检验学员学习成效；自选菜发挥空间更大，也是拉开选手差距的关键。比赛设定一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名。

经过一整个上午的激烈角逐和品评，选手钱启斌凭借精湛的厨艺，以一道色香味俱全的蒸武昌鱼获得评委青睐赞赏，独占鳌头。

州财政局驻村近一年时间以来，致力于将白岩村打造成“旅游休闲目的地”和“咸丰县城后花园”，目前初具规模，雏形已现。但村内没有农家乐接待游客饮食，成为乡村旅游发展的最大短板。

为增加村民开办农家乐的信心，增强村民脱贫致富内生动力，驻村“尖刀班”始终坚持扶贫与扶智、扶志相结合，深入贯彻落实十九大乡村振兴战略。此次厨艺大赛活动的开赛，即激发村民展示手艺，依靠厨艺自力更生，又为白岩村旅游产业发展注入一股新鲜活力和强大动力。

2017年白岩村已完成1600余亩白茶产业基地、15亩小龙虾养殖基地、一个有机蔬菜种植QQ农场、10户“161工程”养殖大户等产业发展目标；今年以来已完成400亩小水果基地、500亩新烟叶基地建设工程，国际化竞技钓场完成验收投入运营。本次培训结束后，第三产业农家乐发展的新篇章即将“上线”，干田塝田园综合体的规划也正在紧锣密鼓地筹备中，白岩村全村产业发展不留空白的承诺正一步步兑现，农旅结合、美丽新村的目标愈发灿烂夺目。

【来源：恩施州财政局 通讯员：蒋滢】

（责任编辑：龙欢）