7月26日，利川市食药监局下发《关于成立食品药品安全突发事件应急工作领导小组和应急分队的通知》，采取六大措施防控食药安全风险，进一步加强全市突发食品药品安全事件应急管理工作。

 一是抓组织领导。成立了以局长为组长，分管班子成员为副组长，相关业务大队（股）室负责人为成员的市食品药品安全应急工作领导小组及办公室。应急分队由各乡镇（办事处）食药监所和稽查大队片区监管人员组成，各乡镇食药监所所长担任所在辖区应急分队队长，稽查大队分片区副大队长任应急分队副队长，全市成立14个应急分队。

二是抓预案制定。在《利川市食品药品安全事件防范应对规程（试行）》制定上，不照抄照搬，突出实用性和可操作性。在每年的“两考”、“两会”等重大活动中，还分别制定了相应的餐饮服务食品安全等保障方案，做到未雨绸缪，防患于未然。

 三是抓隐患排查。食品药品安全隐患有时不可避免，关键是如何做到早发现、早整治、早消除。实行隐患排查常态化管理、科学制定整治措施、抓好专项整治。

四是抓应急演练。本着“用在战时，练在平时”的原则，每年都举办食品药品安全事故应急救援演练，重点演练事故报告、指挥协调、现场处置、响应终结等科目，努力提高指挥调度能力、快速反应能力和应急处置能力。

五是抓知识宣传。以食品药品安全科普行动计划为载体，在利川市电视台、公共场所、中国利川网播放食品药品安全公益广告和宣传标语；在繁华街道的公交站点、公共场所、在各食药监管所，设置食品药品安全知识宣传板、宣传栏以及宣传海报；在城乡举办科普大讲堂活动，向群众深入浅出地讲解假劣食品药品鉴别、野生菌中毒预防和救治等科普知识，使广大群众从自身上构筑起一道“安全用药、健康饮食”的坚固“防火墙”，把安全事故拒之于门外。

六是抓应急值守。公开设立12331食品药品安全举报投诉电话，严格应急值守和值班制度，保持执法人员24小时通讯畅通。在节假日实行领导带班制度，明确值班人员责任，确保出现突发事件能够做到信息及时掌握和报送，事故处置和应急保障机制能够及时有效运行。