丁酉夏，西子湖，南方有嘉木。

5月下旬，首届中国国际茶叶博览会在杭州落幕，咸丰5家茶企携38款茶产品荣登大雅之堂，受到中外客商青睐。

老鹰红、圣浩白、硒锶黑……除传统的绿茶、红茶外，咸丰参展的茶产品可谓色彩斑斓，让人眼前一亮。

咸丰茶叶历经岁月浸泡，从绿茶发端，逐渐衍生出了红茶、白茶、黑茶、晒青茶、老鹰红茶。在制茶师的代代传承中，加工工艺不断进化，茶叶品质历久弥香。

尽管品种繁多，咸丰茶叶却有一个共同的名字：唐崖茶！

唐崖品牌，土家荣光。无论是茶叶包装，还是宣传品，由牌坊、石马、玄武山、唐崖河组合形成的“唐崖”公共品牌标识，古色古香，随处可见。

唐崖土司城入选世界文化遗产名录后，咸丰县政府把实施“唐崖”公共品牌战略作为农业供给侧结构性改革的重要举措，茶叶企业从单打独斗变成抱团发展。去年9月，唐崖公共品牌在第三届世界硒都（恩施）硒产品博览交易会首次亮相；今年4月，咸丰县在河南郑州举行“唐崖”农产品公共品牌发布会，推介咸丰县“唐崖茶”新品类。县里制定“唐崖茶”产品的标准和规范，实现加工营销各环节的标准化，通过推动茶产业的提档升级带动现代农业的提档升级，形成了资源共享、品牌共享、抱团出击、共创市场的发展格局。

每年清明前后，在广东打工的咸丰县唐崖镇龙潭坝村7组村民覃建咸夫妇就像候鸟一样，向公司请假一个月回咸丰摘茶。五年前，唐崖镇钟塘一带发展白茶，多年在外打工的覃建咸抱着试试看的心里种了两亩，没想到白茶价格昂贵，鲜叶价格每斤百元左右，茶园亩平收入达万元。

“2016年卖得1.8万元，今年卖了2.3万元。”覃建咸每次卖茶过后，都把鲜叶交易的单价、数量、金额记在一个小本子上。“最为关键的是，采摘白茶只要一个月时间，可以做到采茶、打工两不误”。连续五年，覃建咸都在厂里过春节，把假期积攒起来，回老家过清明、采春茶。

咸丰县茶叶工作局局长姚健告诉记者，安吉白茶是绿茶的一个变种，白天气温连续5天超过23度，叶片就会恢复成绿色。这一自然特性使得白茶采摘时间短、产量低、价格高，供不应求，白茶均价千元左右。

今年4月，摩洛哥外交合作部终身全权公使、摩洛哥环球茶业有限公司永久名誉董事长杰马尔.阿拉维先生专程到咸丰考察茶叶货源基地，并与咸丰茶叶生产企业签订供货合同。县政府多年关注咸丰茶产业发展的正县级调研员曾庆国与杰马尔.阿拉维先生交流时，用八个字推介咸丰茶叶：春茶最好，白茶最真。

曾庆国介绍，咸丰正在探索“去夏提春”的茶叶生产模式，打造高品质茶园。春茶从寒冷的冬天走来，完全自然生长，没有病虫害，无需考虑农残；而白茶受气候条件的限制，只有春天才有白茶，想作假都作不了。

在黄金洞乡大沙坝村的一块茶园里，村民李月明采完最后一茬春茶，忙着对茶园进行重修剪、施有机肥，“一个月后，这些树桩就会发出嫩绿粗壮的茶芽，让其自然生长，枝条壮实，明年春天便是满树肥壮的芽头，春茶产量增加，品质也会大幅提升，一季春茶的收成就远远超过以往全年的收入。”县茶叶工作局技术人员介绍，夏茶重剪后，茶园无病无虫，也不用打农药，增收、节支、还无农残。

就在李月明的茶园附近，咸丰奇泉茶业的会客厅，几名来自上海的客商一边欣赏古筝演奏的名曲，一边品尝老鹰红茶的甘美，琴声悠扬，茶汤红润。

老鹰茶原本盛行民间，原材料为樟科常绿乔木，《本草纲目》有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等记载。咸丰奇泉茶业加大科研投入，研发出“奇泉老鹰红茶”制作工艺，并获得国家知识产权局授予的发明专利，深山野茶成为“武陵一绝”，市场售价高达2000元每斤。

端午前后，省级农业产业化重点龙头企业咸丰硒源山茶业加工厂内，白茶收购已近尾声，绿茶加工却紧锣密鼓。兼任县茶叶协会会长的董事长罗培高告诉记者，硒源山茶业自有基地5000亩，遍布小村、高乐山、活龙坪等乡镇，今年加工春茶16万斤，其中白茶5万斤，茶农在硒源山卖鲜叶获取的现金收入有2000万元。

咸丰县在巩固“全国首个有机农业（茶叶）基地示范县”、“全国绿色食品原料供应基地县”、“  全国重点产茶县”建设成果的基础上，促进茶叶产业升级转型，持续打造优质茶叶基地，全县共有茶叶基地18.57万亩，有机茶叶基地认证5000余亩，绿色食品（茶叶）进出口基地2016年续展认证5.5万亩，硒认证茶园面积3872亩，为“唐崖茶”提供了优质原料基地。未来几年，咸丰将每年发展2万亩白茶，茶园面积稳定在30万亩。

除了白茶、绿茶、老鹰茶，坪坝营镇的万亩藤茶基地，茶苗长势喜人，也已进入采摘旺季。

咸丰，这一片丰润的土地，正以浓郁的唐崖茶香，牵引着世界的感官。

来源：咸丰新闻网  记者 李维君　通讯员 廖祖英

（责任编辑  朱晓涵）